Blog

Sommige ingrediënten hebben niet veel hulp nodig om te schitteren. Oesters en kaviaar behoren tot die zeldzame producten die al perfect in de keuken arriveren, met de smaak van de zee in [...]

Sommige producten dragen niet alleen smaak met zich mee, maar ook een verhaal van plaats, traditie en vakmanschap. Nat Hey, een familiebedrijf uit de regio Alicante, belichaamt precies dat. [...]

Aan de zuidwestkust van Spanje ligt Isla Cristina, de thuisbasis van een van de meest gerenommeerde vismarkten van het land. Hier koopt Colorao PYM (Pescados y Mariscos) en [...]

Sinds 2007 produceert Aceites Lis uitsluitend extra olijfolie van eerste persing (EVOO) in La Almunia de Doña Godina, Aragón. De fabriek werkt uitsluitend met lokale olijven, die binnen enkele uren [...]

Achter elk gedenkwaardig gerecht schuilt een ingrediënt dat met zorg is gekozen. Al meer dan vier decennia lang heeft Cárnicas Valdi een reputatie opgebouwd met het leveren van vlees van topkwaliteit aan chef-koks en restaurants in [...]

In het hart van de mediterrane keuken ligt een eenvoudig, tijdloos ingrediënt: de olijf. Met Olivias by Tast krijgen chef-koks en culinaire professionals toegang tot een collectie olijven die [...]

Mixologie: Beach.To.Bar.Met Green Flamingo gaan cocktails moeiteloos van het strand naar de bar en brengen ze de smaak van de zomer waar je ook gaat. Dit merk is gevestigd in Barcelona en herdefinieert gemak zonder afbreuk te doen aan [...]

Vanuit hun basis in Barcelona is Alternativa3 sinds het begin van de jaren '90 een pionier op het gebied van biologische voeding en Fair Trade. De eigenaren, visionairs met een passie voor ethisch verantwoord inkopen, brachten [...]

Island vibes, culinaire passie & betekenisvolle connecties Bij De Todo Agency is eten altijd meer geweest dan smaak - het gaat om verhalen, connecties en ervaringen. Al bijna 25 jaar [...]